• Door naar de hoofd inhoud
  • Skip to secondary menu
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Jonge Senioren

Nooit te oud om te ...

  • Vitaliteit
  • Vrije tijd
  • Wonen
  • Financieel

De lekkerste winterklassiekers mét een kleine twist

december 22, 2021 door Stefan Reageer

Houten tafel

Als Nederlanders houden we ervan: stevige kost in de wintermaanden. Er zou zelfs wel gesteld kunnen worden dat de winter pas écht begonnen is als er een bord met stomende boerenkool met een heerlijk sappige rookworst op de eettafel verschijnt. Ben je een beetje uitgekeken op de winterklassiekers of wil je je tafelgasten simpelweg eens verrassen? In dit artikel lees je hoe je winterkost klaarmaakt met een verrassende smaaktwist.

Stamppot rauwe andijvie met kaasblokjes

Stamppot rauwe andijvie is eenvoudig, voedzaam en bovenal erg smaakvol. Je zult je tafelgenoten dan ook altijd blij kunnen maken met deze stamppot van smeuïge aardappels, nog ietwat knapperige andijvie en uitgebakken spekreepjes. Om het winterse gerecht bijzonderder te maken, kun je voor het serveren enkele belegen kaasblokjes door de stomende andijviestamppot roeren. Door de warmte zal de kaas smelten en deze winterkost nóg smeuïger worden.

Erwtensoep met Spaanse chorizo

Wat is er nu aangenamer dan jezelf opwarmen met een heerlijke geurende kom met erwtensoep na een frisse winterwandeling? Erwtensoep is dan ook met recht een winterklassieker te noemen. Wil je je gasten verrassen met een variatie op het traditionele erwtensoep recept? Kies dan eens voor chorizoworst in plaats van rookworst. De worst snijd je in plakjes en bak je knapperig in een koekenpan. Roer deze vervolgens door de op traditionele wijze bereidde erwtensoep. De smaakvolle chorizo sluit bijzonder goed aan bij de oer-Hollandse erwtensoep.

Zuurkoolstamppot met zoete aardappels

Zuurkoolstamppot, nóg zo’n typische winterklassieker. Ter variatie kun je ervoor kiezen zuurkoolstamppot eens met zoete aardappels. Zoete aardappels komen oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, maar zijn inmiddels in vrijwel iedere supermarkt te verkrijgen. Alhoewel niet iedereen de smaak van zuurkoolstamppot kan waarderen, kun je er zeker van zijn dat deze variatie voor een mildere smaaksensatie zal zorgen. De zoete aardappel verzacht namelijk het zuurgehalte van de zuurkool. Tevens past de zoetige smaak van de aardappels goed bij uitgebakken spekreepjes of traditionele zuurkoolspek.

Benieuwd naar onze andere blogs? Je leest ze hier.

Categorie: Vrije tijd

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Meer blogs

datingsites

Wat is de beste datingsite voor jonge senioren?

juni 27, 2022 door Stefan

Pijnverzachting voeten

Last van je voeten? Vier pijnverzachtende tips

juni 23, 2022 door Stefan

Jacuzzi

Zo kies je de geschikte jacuzzi voor jouw situatie

mei 18, 2022 door Stefan

Onze tips voor het verduurzamen van je kookroutine

mei 18, 2022 door Lisa

Alle categorieën

  • Financieel (12)
  • Overig (8)
  • Reizen (6)
  • Vitaliteit (50)
  • Vrije tijd (26)
  • Wonen (28)
  • E-mail
  • RSS

Footer

JongeSenioren.nl

Alles voor de oudere jongeren of de jonge ouderen. Voor de mensen, die weten waar ze staan in het leven en de wereld.

Recente blogs

  • De mooiste Europese bestemmingen voor een fietsvakantie
  • Wat is de beste datingsite voor jonge senioren?
  • Last van je voeten? Vier pijnverzachtende tips

Copyright © 2022 · JongeSenioren.nl